Presentación del Curso en Dirección y Gestión Hotelera

Dada la posición del sector del turismo en el contexto económico actual, resulta imprescindible dotarse de una base sólida sobre la gestión integral de un establecimiento turíscico, puesto que ayudará a destacar en el mercado tanto tradicional como de innovación.

Por ello, el Diplomado en Dirección y Gestión Hotelera proporcionará al estudiante los conocimientos necesarios sobre la evolución del sector en los últimos años y las principales funciones del mercado hotelero entrando en detalles sobre la operativa de las diversas áreas funcionales. 

Así como también las habilidades de organización y dirección de establecimientos hoteleros. Se formará para poder obtener un desarrollo profesional en el sector y poder gestionar los problemas propios del establecimiento.

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Temario


DIRECCIÓN Y GESTIÓN HOTELERA

Dirección y gestión de la empresa hotelera
El mercado hotelero español. Visión global del sector
El hotel. Dirección, gestión y administración
La recepción: Reservas, entrada de clientes, estancia y salidas
La habitación: Limpieza y mantenimiento
Food & Beverage: Restaurante, Bar y eventos
Gestión de compras y almacén
Nuevos perfiles profesionales

YIELD MANAGEMENT & REVENUE MANAGEMENT EN NEGOCIOS TURÍSTICOS

Antecedentes del Yield Management
Introducción al concepto de Yield Management
Estrategias de Yield Management
Elementos estratégicos del Yield Management
Sistemas de Yield Management
Las Reservas
¿Yield Management o Revenue Management?
Empresas en las que se emplea la técnica del Yield Management o Revenue
Management
Perfil profesional, habilidades y conocimientos del Revenue Manager
Bibliografía
Anexo I. Comunicación, atención al cliente y protocolo
Anexo II. Marketing Turístico

Profesorado del Área de Turismo

Contamos con un claustro de alto nivel académico y directivo, con más de 15 años de experiencia docente y profesional


Aideé  Espíndola Betancourt

Aideé Espíndola Betancourt

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Cristina Juan y Seva

Cristina Juan y Seva

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Titulación de Diplomado de Dirección y Gestión Hotelera


Titulaciones Académicas

La obtención del título académico, quedará supeditada a la superación del 100% de las pruebas de evaluación continua que se realizan durante el programa de todos y cada uno de los módulos. Una vez superadas con éxito todas las pruebas de evaluación de cada uno de los módulos del programa académico, el alumno recibirá la titulación por parte del Centro Europeo de Postgrado y Empresa que acredita el haber superado con éxito todas las pruebas académicas de conocimientos propuestas en el mismo.

La titulación constará de las firmas de las autoridades académicas de la institución.

Actualmente, el título de Diploma tiene el prestigio académico y profesional de la institución que lo reconoce, lo que significa el aval y la garantía, que los conocimientos adquiridos por nuestros graduados, tienen un alto reconocimiento en el mercado laboral.

- Título académico expedido por CEUPE - Escuela de Negocios; Diplomado en Dirección y Gestión Hotelera

Título Académico
Institución Académica
Título Centro Europeo de Postgrado
Centro Europeo de Postgrado

Título del Centro Europeo de Postgrado - CEUPE

Diplomado en Dirección y Gestión Hotelera

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Objetivos del Curso en Administración Hotelera


El diplomado cuenta con módulos formativos los cuales cuentan con objetivos específicos debiendo ser éstos alcanzados tras la finalización de cada uno de ellos:

Dirección y gestión hotelera

  • Poseer una perspectiva global del mercado hotelero actual.
  • Conocer las funciones y características claves del negocio hotelero.
  • Conocer e identificar las competencias directivas y personales necesarias del personal de hotelería.
  • Conocer la operativa y gestión departamental dentro de un hotel.
  • Poseer una visión estratégica sobre el futuro de la gestión hotelera.

Yield management & revenue management en negocios turísticos

  • Poseer una perspectiva global sobre el uso del Revenue Management por parte de las empresas.
  • Conocer las características necesarias para su aplicación.
  • Conocer la importancia de esta especialidad en la comercialización de las empresas que la desarrollan.
  • Desarrollar e implementar esta técnica, paso a paso en cualquier empresa.
  • Poseer una visión estratégica sobre el Revenue Management.
  • Conocer y diferenciar las técnicas de ventas upselling y cross-selling.

Tras la finalización de este curso, estarás capacitado para poner en práctica las competencias adquiridas en los puestos de:

  • Director de hotel.
  • Adjunto a dirección.
  • Subdirector y director de áreas funcionales.

Nuestro programa está dirigido a:

  • Profesionales y directores de establecimientos hoteleros, con el fin de actualizar conocimientos y prácticas que les lleven a la realización de acciones innovadoras en el área de dirección y la gestión del complejo turístico.

  • Recién graduados que deseen obtener conocimientos especializados sobre la gestión de complejos hoteleros, con el fin de optar a puestos de responsabilidad dentro de los mismos.

  • Emprendedores que quieran adquirir los conocimientos necesarios para saber direccionar su negocio hotelero para mejorar la productividad y su competencia en el mercado.

  • Todas aquellas personas que quieran beneficiarse de una formación permanente y actualizada de las prácticas dentro del sector del turismo.

METODOLOGÍA

Una vez que el estudiante se encuentre matriculado en el Diplomado Técnico en Dirección y Gestión Hotelera, el procedimiento de trabajo será el siguiente; se le hará entrega de la guía del alumno donde encontrará la información para trabajar y desenvolverse de forma autónoma en el Campo CEUPE. Esta guía será proporcionada por el departamento académico vía mail.

Durante la realización del programa formativo los tutores estarán a disposición del estudiante, también lo estará el departamento de coordinación académica, con el fin de atender las cuestiones del uso de la plataforma y las gestiones académicas.

Para asimilar todos los conceptos teóricos y prácticos adquiridos, el alumno deberá afrontar el análisis y desarrollo de casos prácticos de empresa. Mediante este modelo de evaluación se consigue un aprendizaje eminentemente práctico que le capacite de unas competencias profesionales tan demandas por el mercado laboral.

EVALUACIÓN

CEUPE ofrece una formación continua y completa a todos nuestros estudiantes, por ello se fomenta una enseñanza complementaria entre los conocimientos teóricos y las actividades prácticas. Para la calificación se contará con una evaluación cualitativa y cuantitativa supervisada por los profesores, por lo que, a parte de la nota obtenida en cuestiones de conocimientos y habilidades, el progreso del alumno también será tenido en consideración para la nota final. Este sistema evaluativo garantiza el éxito en el proceso de aprendizaje y asimilación de conceptos que posteriormente deberá aplicar en la realidad empresarial.

En cada área que compone el máster, se dispondrá de cuestionarios y casos prácticos, en los que la nota obtenida en cada uno de ellos ponderará de forma dispar en la nota final. La participación reflexiva por parte del alumno en los foros que proponen los docentes se valorará de forma positiva de cara a la puntuación global.

Las calificaciones están ponderadas sobre 100 para que la nota esté totalmente ajustada con los decimales que sean pertinentes.

ITINERARIO

Tras la realización de alguno de los diplomados que CEUPE imparte, y con el fin de proporcionar al estudiante una formación permanente, será posible recibir convalidaciones en el resto de programas en los que se compartan áreas de conocimientos ya cursadas;

  • Máster en Turismo - Dirección y Gestión de Empresas Turísticas
  • Máster en Turismo Internacional y Protocolo
  • Máster en Turismo Internacional y Relaciones Públicas
  • Especialización en Agencias de Viajes
  • Especialista de Agente de Viajes y Gestión de Eventos

 

 

Empleabilidad


 Titulación CEUPE
Titulación CEUPE
Programa de Ayudas al Estudio Limitadas
Programa de Ayudas al Estudio Limitadas
Prácticas en Empresa y Bolsa de Empleo
Prácticas en Empresa y Bolsa de Empleo
Facilidades de pagos sin intereses
Facilidades de pagos sin intereses

Semana Internacional
Datos de interés Acto de graduación


Visita guiada Palacio Real Visita guiada Madrid DHL Bienvenida Diplomas Ponencia
Semana Internacional con un planning de trabajo académico, profesional y cultural
El alumno disfrutará de un programa de visitas culturales a la ciudad de Madrid y Palacio Real
Datos de interés

Datos de Interés


Requisitos de Acceso
REQUISITOS DE ACCESO
Titulación Universitaria o experiencia profesional acreditada en el área.
Acceso a un años en idiomas
ACCESO A UN AÑO EN IDIOMAS
1 año a elegir entre 7 idiomas.
Servicio de Orientación Profesional
SERVICIO DE ORIENTACIÓN PROFESIONAL
Inmersión en programa de networking y desarrollo profesional.
Formas de Pago
FORMAS
DE PAGO
Paga desde cualquier plataforma con 0% de interés. Becas de hasta el 65%.
Estancia Internacional en España
ESTANCIA INTERNACIONAL EN ESPAÑA (Opcional)
Opción de 1 semana en España con actividades académicas y profesionales.

Servicios Académicos


Campus Online Interactivo
CAMPUS ONLINE INTERACTIVO
24x7 Aprendizaje interactivo
Comunidad Ceupe
COMUNIDAD CEUPE
+38 países participantes
Master Class
MASTER
CLASS
Profesionales en activo desde tu casa
Open Class
OPEN
CLASS
+ de 30 especializaciones durante todo el año
Biblioteca Digital
BIBLIOTECA DIGITAL
+ 100.000 ejemplares de todas las disciplinas
Atención al Alumno
ATENCIÓN AL ALUMNO
Coordinadores y Coaches académicos
Ceupe Magazine
CEUPE
MAGAZINE
+10.000 contenidos audiovisuales en abierto
Videoteca Virtual
VIDEOTECA VIRTUAL
+1000 videos académicos guionizados

Metodología


Innovadora
Innovadora
Con los formatos de e-learning más innovadores de la educación online global
Abierta
Abierta
Abierta a un concepto de comunicación integral y tridireccional Tutor+Alumno+Coordinador
Adaptada
Adaptada
Pensada para compatibilizar el aprendizaje donde, cuando y como quieras con tus otras responsabilidades
Sencilla e Intuitiva
Sencilla e Intuitiva
Un modelo académico donde te acompañaremos en todo momento para que estudiar no sea a un problema
Práctica
Práctica
Tutores profesionales, casos prácticos reales, propuestas orientadas hacia el mercado profesional
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Ayudas al Estudio


FINANCIACIÓN Y AYUDAS AL ESTUDIO

El sueño de realizar un programa de posgrado de alto nivel es a la vez un compromiso de asumir y afrontar unos costes elevados, que para algunos las circunstancias actuales hacen difícil poder asumirlo. Por tal situación CEUPE cuenta con una fundación en la que sus recursos financieros están encaminados a una doble finalidad: dotar a nuestros alumnos de amplias ayudas al estudio, y de otra parte facilitar una dilatada flexibilidad en los pagos que el alumno debe afrontar. Actualmente pocas son las escuelas de negocio, que sin rebajar ni un ápice en la calidad de sus programas, profesorado y metodología, cuenten con unos precios becados tan competitivos.

FINANCIACIÓN DE PROGRAMAS

Todos nuestros programas cuentan con una financiación interna sin cobrar al alumno ningún tipo de interés y sin intermediación bancaria. Es importante consultar con tu orientador académico que te informará con detalle de la financiación dependiendo del programa que elijas.

AYUDAS AL ESTUDIO

La Fundación CEUPE – Centro Europeo de Posgrado y Postgrado junto con la ayuda de empresas prívadas colaboradoras y organismos asociativos de carácter empresarial y privado, han creado la citada institución con la finalidad de dar acceso a todos aquellos alumnos que habiendo superado los procesos de admisión de CEUPE, quieran acceder a becas que les ayuden a costearse sus estudios.

Los fondos de ayudas al estudio son asignados a un elevado volumen de nuestros alumnos con la finalidad de llegar al mayor número de postulantes. Por tal motivo, en ningún caso, se conceden ayudas superiores al 20% de la cuantía total del programa. Para la solicitar las ayudas al estudio es necesario haber sido admitido en el programa de posgrado y haber abonado la matrícula en concepto de reserva de plaza.

Las ayudas al estudio pueden ser de varios tipos:

- Por excelencia académica
- Por méritos profesionales
- “Acceso a la empleabilidad”
- “Avanza Postgrado”

La aprobación de las ayudas queda condicionada a la aprobación por parte de la Junta Académica de Admisiones del interesado a ser admitido en el programa de postgrado.

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Programas que te pueden interesar


Diplomado de Ecoturismo
Duración: 4 meses | 10 ECTS
Turismo
Diplomado de Economía Financiera Internacional
Duración: 4 meses
Finanzas - Empresas

ESCUELA INTERNACIONAL

Proyección Internacional, con alumnos y antiguos alumnos residentes en más de 38 países y sedes en América Latina

AYUDAS DIRECTAS AL ESTUDIO

Plan Internacional de Ayudas Global Learning con una dotación anual superior al millón de euros repartidas entre 1.000 alumnos

PROFESORADO UNIVERSITARIO Y DIRECTIVO

Contamos con un claustro de profesores de alto nivel académico y directivo, con más de 15 años de experiencia docente y profesional