Presentación del Curso en Dietética y Nutrición

Este diplomado proporcionará al estudiante conocimientos sobre los nutrientes que componen los alimentos, su procesado, el impacto en el metabolismo y la energía que aportan al organismo. Se conocerán también los alimentos necesarios en las diversas etapas nutricionales y cómo realizar una adaptación de la ingesta de comestibles en circunstancias especiales.

La diversidad de culturas, los hábitos alimenticios, las necesidades nutricionales, la aparición de alergias e intolerancias a diversos alimentos, conllevan un progreso de la gastronomía y de nuestra forma de comprenderla.

Por esta causa, se requieren profesionales especialistas en los conocimientos de dietética y nutrición, con el objetivo de orientar la alimentación hacia modelos más saludables.

Es por ello por lo que CEUPE ofrece a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos mediante el "Curso de Dietética y Nutrición", con el que se podrán mejorar y actualizar las prácticas laborales. La composición de este programa formativo trata de estar adecuada al más alto nivel de formación, contando con un rigor académico e innovación curricular.

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Temario


ESTUDIO Y CONCEPTOS CLAVES DE LA NUTRICIÓN

Nutrición y alimentos
Consumo corporal y metabolismo energético
Recomendaciones dietéticas nutricionales
Etapas nutricionales de vida
Nutrición como fuente de salud pública
El procesado de alimentos y los cambios en el valor nutricional
Nuevos alimentos

APLICACIÓN DE LA NUTRICIÓN EN CIRCUNSTANCIAS ESPECIALES

Adaptación nutricional a colectivos con patologías
Nutrición en circunstancias especiales
Dietas terapéuticas
Las dietas: Elaboración y preparación
Materiales para las dietas de intercambios

 

Profesorado del Área de Psicología y Educación

Contamos con un claustro de alto nivel académico y directivo, con más de 15 años de experiencia docente y profesional


Raquel García Gómez

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Enrique de la Torre

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María  Sánchez Pato

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Yarisa Nicola

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Elena González

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Miriam Conde

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Elena Serratosa

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Hugo Marte

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Ginés Fernández Palacios

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Titulación de Diplomado de Dietética y Nutrición


Titulaciones Académicas

La obtención del título académico, quedará supeditada a la superación del 100% de las pruebas de evaluación continua que se realizan durante el programa de todos y cada uno de los módulos. Una vez superadas con éxito todas las pruebas de evaluación de cada uno de los módulos del programa académico, el alumno recibirá la titulación por parte del Centro Europeo de Postgrado y Empresa que acredita el haber superado con éxito todas las pruebas académicas de conocimientos propuestas en el mismo.

La titulación constará de las firmas de las autoridades académicas de la institución.

Actualmente, el título de Diploma tiene el prestigio académico y profesional de la institución que lo reconoce, lo que significa el aval y la garantía, que los conocimientos adquiridos por nuestros graduados, tienen un alto reconocimiento en el mercado laboral.

- Título académico expedido por CEUPE - Escuela de Negocios; Titulo Diplomado en Dietética y Nutrición
- Certificado profesional expedido por EEPE - Estudios Europeos de Postgrado y Empresa; Culinary Nutrition Expert

Título Académico
Institución Académica
Título Centro Europeo de Postgrado
Centro Europeo de Postgrado

Título del Centro Europeo de Postgrado - CEUPE

Diplomado en Dietética y Nutrición

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Objetivos del Curso de Dietética y Nutrición


El Curso en Dietética y Nutrición está enfocado para facilitar la identificación de las características de los alimentos, con el objeto de seleccionarlos en relación con las necesidades nutricionales. También se podrán relacionar los nutrientes con la función que desarrollan en el organismo y las recomendaciones de su consumo.

Además, proporcionará al alumno los conocimientos para la adaptación de dietas a patologías específicas según su composición, función, tipos de nutrientes que aportan y las necesidades nutricionales.

Por último, se formará para que el estudiante conozca cómo promover pautas de conductas alimentarias saludables, con el fin de que las personas tengan un estilo de vida sano.

La formación impartida en el Diplomado de Especialización en Dietética y Nutrición, capacitará a los estudiantes para la realización de actividades en las ocupaciones de:

  • Técnico en Dietética y Nutrición.
  • Responsable de alimentación en empresas de catering.
  • Técnico en higiene de los alimentos.
  • Consultor de alimentación.

Este curso está dirigido a los profesionales del ámbito de la nutrición y la salud que deseen conocer cómo orientar una alimentación saludable, realizando también adaptaciones nutricionales a las nuevas intolerancias . Por otro lado, pueden realizar esta formación aquellos estudiantes que quieran enfocar su futuro profesional hacia la salud alimentaria, conociendo como realizar recomendaciones para una subsistencia beneficiosa y equilibrada.

Además, personas orientadas a llevar a cabo su propia empresa pueden realizar este programa educativo. Conocerán todos los aspectos básicos en cuestiones de alimentación saludable, con el fin de ofrecer un servicio de calidad a sus clientes/consumidores.

En definitiva, este diplomado está enfocado a todas aquellas personas busquen adquirir conocimientos de nutrición eficiente, con el fin de aplicarlos en su realidad profesional o personal.

METODOLOGÍA

Una vez que el estudiante se encuentre matriculado en el diplomado el procedimiento de trabajo será el siguiente; se le hará entrega de la guía del alumno, donde encontrará la información para trabajar y desenvolverse de forma autónoma en el Campo CEUPE. Esta guía será proporcionada por el departamento académico vía mail.

Durante la realización del programa formativo, los tutores estarán a disposición del estudiante, también lo estará el departamento de coordinación académica, con el fin de atender las cuestiones del uso de la plataforma y las gestiones académicas.

Para asimilar todos los conceptos teóricos y prácticos adquiridos, el alumno deberá afrontar el análisis y desarrollo de casos prácticos de empresa. Mediante este modelo de evaluación, se consigue un aprendizaje eminentemente práctico que le capacite de unas competencias profesionales tan demandas por el mercado laboral.

 EVALUACIÓN

CEUPE ofrece una formación continua y completa a todos nuestros estudiantes, por ello se fomenta una enseñanza complementaria entre los conocimientos teóricos y las actividades prácticas. Para la calificación, se contará con una evaluación cualitativa y cuantitativa supervisada por los profesores, por lo que, a parte de la nota obtenida en cuestiones de conocimientos y habilidades, el progreso del alumno también será tenido en consideración para la nota final. Este sistema evaluativo, garantiza el éxito en el proceso de aprendizaje y la asimilación de conceptos, que posteriormente deberá aplicar en la realidad empresarial.

En cada área que compone el diplomado, se dispondrá de cuestionarios y casos prácticos, en los que la nota obtenida en cada uno de ellos ponderará de forma dispar en la nota final. La participación reflexiva por parte del alumno en los foros que proponen los docentes, se valorará de forma positiva de cara a la puntuación global.

  ITINERARIO

Es necesario conocer que en el caso de que el alumno supere satisfactoriamente el diplomado Técnico en Innovación Educativa podrá obtener convalidaciones en las áreas de conocimientos superadas durante la formación y que son comunes a los siguientes programas formativos;

Empleabilidad


Titulación CEUPE
Titulación CEUPE
Programa de Ayudas al Estudio Limitadas
Programa de Ayudas al Estudio Limitadas
Prácticas en Empresa y Bolsa de Empleo
Prácticas en Empresa y Bolsa de Empleo
Facilidades de pagos sin intereses
Facilidades de pagos sin intereses

Semana Internacional
Datos de interés Acto de graduación


Visita guiada Palacio Real Visita guiada Madrid DHL Bienvenida Diplomas Ponencia
Semana Internacional con un planning de trabajo académico, profesional y cultural
El alumno disfrutará de un programa de visitas culturales a la ciudad de Madrid y Palacio Real
Datos de interés

Datos de Interés


Requisitos de Acceso
REQUISITOS DE ACCESO
Titulación Universitaria o experiencia profesional acreditada en el área.
Acceso a un años en idiomas
ACCESO A UN AÑO EN IDIOMAS
1 año a elegir entre 7 idiomas.
Servicio de Orientación Profesional
SERVICIO DE ORIENTACIÓN PROFESIONAL
Inmersión en programa de networking y desarrollo profesional.
Formas de Pago
FORMAS
DE PAGO
Paga desde cualquier plataforma con 0% de interés. Becas de hasta el 65%.
Estancia Internacional en España
ESTANCIA INTERNACIONAL EN ESPAÑA (Opcional)
Opción de 1 semana en España con actividades académicas y profesionales.

Servicios Académicos


Campus Online Interactivo
CAMPUS ONLINE INTERACTIVO
24x7 Aprendizaje interactivo
Comunidad Ceupe
COMUNIDAD CEUPE
+38 países participantes
Master Class
MASTER
CLASS
Profesionales en activo desde tu casa
Open Class
OPEN
CLASS
+ de 30 especializaciones durante todo el año
Biblioteca Digital
BIBLIOTECA DIGITAL
+ 100.000 ejemplares de todas las disciplinas
Atención al Alumno
ATENCIÓN AL ALUMNO
Coordinadores y Coaches académicos
Ceupe Magazine
CEUPE
MAGAZINE
+10.000 contenidos audiovisuales en abierto
Videoteca Virtual
VIDEOTECA VIRTUAL
+1000 videos académicos guionizados

Metodología


Innovadora
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Con los formatos de e-learning más innovadores de la educación online global
Abierta
Abierta
Abierta a un concepto de comunicación integral y tridireccional Tutor+Alumno+Coordinador
Adaptada
Adaptada
Pensada para compatibilizar el aprendizaje donde, cuando y como quieras con tus otras responsabilidades
Sencilla e Intuitiva
Sencilla e Intuitiva
Un modelo académico donde te acompañaremos en todo momento para que estudiar no sea a un problema
Práctica
Práctica
Tutores profesionales, casos prácticos reales, propuestas orientadas hacia el mercado profesional
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Ayudas al Estudio


FINANCIACIÓN Y AYUDAS AL ESTUDIO

El sueño de realizar un programa de posgrado de alto nivel es a la vez un compromiso de asumir y afrontar unos costes elevados, que para algunos las circunstancias actuales hacen difícil poder asumirlo. Por tal situación CEUPE cuenta con una fundación en la que sus recursos financieros están encaminados a una doble finalidad: dotar a nuestros alumnos de amplias ayudas al estudio, y de otra parte facilitar una dilatada flexibilidad en los pagos que el alumno debe afrontar. Actualmente pocas son las escuelas de negocio, que sin rebajar ni un ápice en la calidad de sus programas, profesorado y metodología, cuenten con unos precios becados tan competitivos.

FINANCIACIÓN DE PROGRAMAS

Todos nuestros programas cuentan con una financiación interna sin cobrar al alumno ningún tipo de interés y sin intermediación bancaria. Es importante consultar con tu orientador académico que te informará con detalle de la financiación dependiendo del programa que elijas.

AYUDAS AL ESTUDIO

La Fundación CEUPE – Centro Europeo de Posgrado y Postgrado junto con la ayuda de empresas prívadas colaboradoras y organismos asociativos de carácter empresarial y privado, han creado la citada institución con la finalidad de dar acceso a todos aquellos alumnos que habiendo superado los procesos de admisión de CEUPE, quieran acceder a becas que les ayuden a costearse sus estudios.

Los fondos de ayudas al estudio son asignados a un elevado volumen de nuestros alumnos con la finalidad de llegar al mayor número de postulantes. Por tal motivo, en ningún caso, se conceden ayudas superiores al 20% de la cuantía total del programa. Para la solicitar las ayudas al estudio es necesario haber sido admitido en el programa de posgrado y haber abonado la matrícula en concepto de reserva de plaza.

Las ayudas al estudio pueden ser de varios tipos:

- Por excelencia académica
- Por méritos profesionales
- “Acceso a la empleabilidad”
- “Avanza Postgrado”

La aprobación de las ayudas queda condicionada a la aprobación por parte de la Junta Académica de Admisiones del interesado a ser admitido en el programa de postgrado.

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AYUDAS DIRECTAS AL ESTUDIO

Plan Internacional de Ayudas Global Learning con una dotación anual superior al millón de euros repartidas entre 1.000 alumnos

PROFESORADO UNIVERSITARIO Y DIRECTIVO

Contamos con un claustro de profesores de alto nivel académico y directivo, con más de 15 años de experiencia docente y profesional